Simge Demir, Özel Final Lisesi’nden mezun olduktan sonra İstanbul Aydın Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde lisans eğitimine başlamıştır ve şu anda 3. sınıf öğrencisi olarak eğitimine devam etmektedir. Lise eğitimi sırasında başladığı sosyal ve kültürel faaliyetlere üniversite hayatında da aktif olarak katılmaktadır. Çeşitli projelerde yer almak, sosyal ilişkileri güçlendirmek ve araştırma yapmak, hayatında her zaman önemli bir yer tutmuştur.